ジメジメしたこれからの季節、暑い季節に梅がオススメです。



消費委員オススメの梅の消費材

つぶれ梅干し
税込732円
梅、しそ、塩のシンプルな材料でできています。消費材の梅干しの潰れてしまった規格外品のためかなりお得価格です !!
 

梅びしお
税込691円
種もなくなめらかなので、料理に使ったり、調味料と混ぜ合わせるのにとても便利です。梅干し1個では多いなというご飯の量の時にもこれなら調整可能ですね。
 

梅ドリンク
税込1,064円
水や炭酸水と割って飲むと美味しい。飲む時に塩をひとつまみ足すことで、スポーツドリンクや熱中症予防の飲み物としてもおすすめです。
はちみつが使用されていますので1歳未満には与えないでください。

たんぱく質と梅を一緒に摂ることで、より強い疲労回復効果が期待できます。

＜材料＞（２人分）
ささみ…1～2本
なす…2本
玉ねぎ…1/4個
Ａ 真塩…少々
　 料理酒…大さじ1

●梅ドレッシング
梅干し…1～2個（または梅びしお大さじ1）
水…大さじ1
なたね油…大さじ1
素精糖…大さじ1/2
 

＜作り方＞
①ささみは耐熱皿に並べ、Ａをふってラップをふんわりかけ、500Ｗの電子レンジで２分程加熱する。そのまま粗熱が取れるまで置き、食べやすく裂く。
②なすはヘタを切り落とし耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて500Ｗの電子レンジで３分程加熱する。ささみ同様、粗熱を取って食べやすく裂く。
玉ねぎは縦薄切りにして冷水に５分程さらし、水気を切る。
③梅ドレッシングを作る。梅干しを細かく叩いてボウルに入れ、水でのばす。
なたね油・素精糖を加えて、とろりと混ぜる。
④ボウルに①・②を混ぜ合わせ、器に盛り、上から③をかける。