練り物の生産者　こめや食品㈱　

▲こめや食品の消費材








 

　生活クラブ栃木でこめや食品の生産者交流会が開かれるのは初めてのことです。こめや食品の代表的な消費材といえば、お正月用消費材人気ナンバーワンの伊達巻。
　「生活クラブと歩んだ44年の中で組合員の意見を取り入れ常に試行錯誤した伊達巻は、こめや食品だけのものではなく、半分は生活クラブの組合員のものだ！」と川崎社長が話してくださいました。
　現在の日本では無リンすり身は５％しか流通していないそうです。そんな貴重なすり身が使われたかまぼこが当たり前に消費材で食べられるのはありがたいですね。
　伊達巻は人の手で一本一本巻かれているそう。どう考えても高級品。それがこの価格で！ とびっくり。
　お正月にぴったりなかまぼこの飾り切りと普段にも食べたい伊達巻の使い方も教えていただきました。お正月にも普段にも注文したいと思います。
　やはり実際に会ってそこでしか聞けない話を聞くと体も心も元気になります。ありがとうございました。（Ａ.Ｎ）