▲根岸さんとその圃場
 

　７月６日㈬、生活クラブ栃木より職員・組合員合わせて８名、栃開職員１名、「みんなの未来」の生産者５名が集まり、生産者の1人である根岸さんの圃場を見学させていただきました。

　「みんなの未来」の野菜は、生活クラブ栃木では、「予約・あっぱれはればれ野菜おまかせ４点セット」にしか入ってきません。生産者の方からは「予約、おまかせであることで、安定的に出荷できるので安心して野菜を作ることができる。また気候の変化により思った通りの時期にできなかったり、ダメになったとしてもおまかせであることで対応できるのでとても助かっている」とのことでした。
　たくさんのお話を聞かせていただいたので皆さんにお伝えしたいことが山ほどあります。お料理会や学習会などベジ部会の活動の機会にお伝えしていきますので、ぜひご参加ください。
　有機農業にこだわり、大切に育てられた「みんなの未来」の野菜をぜひ予約セットで味わってください。(A)

生活クラブ栃木機関紙「食時間2022年８月号｣より